近日，菲律賓阿布拉省圣伊西德羅鎮(zhèn)依托蘑菇種植加工特色項(xiàng)目，推出多款創(chuàng)新食用菌制品，以特色產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)全鎮(zhèn)女性群體穩(wěn)定增收，打造本土“一鎮(zhèn)一品”發(fā)展樣板。

該特色幫扶項(xiàng)目由鎮(zhèn)長(zhǎng)瑪麗蓮?帕克薩主導(dǎo)推進(jìn)，核心面向全鎮(zhèn)各村女性群體。帕克薩介紹，2025年全鎮(zhèn)各村已全覆蓋開(kāi)展平菇種植技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)講師相關(guān)費(fèi)用均由其個(gè)人承擔(dān)，村民參與積極性高漲。當(dāng)?shù)貧夂蜻m宜平菇培育，產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)優(yōu)越，鎮(zhèn)政府計(jì)劃將蘑菇種植加工打造為鎮(zhèn)域標(biāo)志性特色產(chǎn)業(yè)。

依托食用菌原料，當(dāng)?shù)爻晒ρ邪l(fā)多款特色食品，包含酥脆蘑菇片、蘑菇辣椒油、蘑菇漢堡肉餅，全新蘑菇熱狗也已面市，作為健康便攜兒童餐廣受認(rèn)可。系列產(chǎn)品統(tǒng)一注冊(cè)“SILAW”品牌，全稱(chēng)圣伊西德羅女性扶持增收項(xiàng)目，品牌定位直指改善女性社團(tuán)生計(jì)。

據(jù)了解，從省級(jí)到國(guó)家層面，菲律賓多部門(mén)同步出臺(tái)政策扶持食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展。農(nóng)業(yè)部將蘑菇產(chǎn)業(yè)納入高價(jià)值作物發(fā)展計(jì)劃，持續(xù)撥付專(zhuān)項(xiàng)資金建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化蘑菇生產(chǎn)中心、智慧溫室，推廣深加工技術(shù)延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈；科技部為阿布拉省研發(fā)適配本地氣候的平菇自動(dòng)霧化培育設(shè)備，降低農(nóng)戶種植門(mén)檻，同時(shí)在全國(guó)多地落地智能菌房示范項(xiàng)目，向合作社無(wú)償輸送自動(dòng)化種植裝備。科研院校同步培育耐高溫平菇品種，利用稻稈、甘蔗渣等農(nóng)業(yè)廢料低成本培育蘑菇，兼顧環(huán)保與收益。各級(jí)政府還重點(diǎn)面向女性、低收入群體、殘障人士開(kāi)設(shè)免費(fèi)種養(yǎng)與食品加工實(shí)訓(xùn)，配套創(chuàng)業(yè)啟動(dòng)資金、市集展銷(xiāo)展位，鼓勵(lì)村鎮(zhèn)打造自有食用菌品牌，將蘑菇產(chǎn)業(yè)作為鄉(xiāng)村增收、保障糧食供給的核心民生產(chǎn)業(yè)持續(xù)推廣。

（來(lái)源：pia.gov.ph 食用菌商務(wù)網(wǎng)）